Bordeaux by Pajzos Tokaj – a Kóstolom Borbárban
A Pajzos borászat különleges minőségű tételeinek titka abban rejlik, hogy a Tokaji borvidék egyik legnagyobb, egybefüggő termőterületével rendelkezünk. A Pajzos és a Megyer dűlők páratlan adottságainak köszönhetően boraink mára a nemzetközi borkedvelők körében is méltán elismertek és keresettek. Nem túlzás kijelenteni, hogy a Tokaji borok kivételes minőségük alapján akár a legkiválóbb francia tételek között is […]
Platina és arany díj a 2024-es Decanter World Wine Awards versenyen
Hatalmas elismerés és büszkeség nemcsak számukra, hanem az egész magyar borászat számára, hogy PLATINA díjjal illették a Decanter World Wine Awards versenyen a 2017-es évjáratú Esszencia borunkat. Elismerésre méltó, hogy ezt az eredményt három másik tokaji borászat tétele is kiérdemelte Sauska, Gizella Pince Tokaj és Balassa Bor .A világ legrangosabb és legnagyobb borversenyére több, mint […]
Álláshirdetés – Címkézési – palackozási munkatárs
Tokaj borvidék egyik vezető borászataként, megújuló 𝐜𝐬𝐚𝐩𝐚𝐭𝐮𝐧𝐤𝐛𝐚 ambiciózus * Címkézési – palackozási munkatársat keresünk.Immár több, mint 30 éve Zemplénben meghatározó a jelenlétünk, 2022-ben pedig itthon, a legeredményesebb borászati díjával illették a birtokot. Címkézési – palackozási munkatárs Feladat Címkézési és raktározási folyamatok ellátása Szükséges táblázatok vezetése az ellenőrzési folyamatokhoz A segédanyag paramétereinek ismerete és alkalmazása Megrendelések […]
Találkozási pontok
Sok minden történt a Pajzos Borászat életében az elmúlt néhány évben. Számos módon igyekeztünk megújulni, és egyben megőrizni tradicionális jegyeinket. Hogy mindez hogyan valósult meg, ezekről, és a pincészetet érintő sok más érdekes témáról beszélgetünk azokon az eseményeken, ahol személyesen találkozunk. Minden döntésünkben az innovációt, és a fenntarthatóságot helyezzük előtérbe. A bor és a kultúra […]
Álláshirdetés – Irodai munkatárs
Tokaj borvidék egyik vezető borászataként, megújuló 𝐜𝐬𝐚𝐩𝐚𝐭𝐮𝐧𝐤𝐛𝐚 ambiciózus *irodai munkatársat keresünk. Immár több, mint 30 éve Zemplénben meghatározó a jelenlétünk, 2022-ben pedig itthon, a legeredményesebb borászati díjával illették a birtokot. Fejlődésünk következő lépcsőfokaként szakmailag elhivatott kollégával kívánunk együtt dolgozni. Irodai munkatárs Feladatok Az irodai kollégák napi munkájának támogatása Szerződések és iratok rendszerezése, digitalizációja– egyéb adminisztratív és […]
Séta a szőlőben
Érzékelhető már a klímaváltozás számlájára felírható fordulat a borászatban? Espák Pál(szőlészeti és borászati igazgató) Határozottan. A bor az egyik legérzékenyebb és legárnyaltabb mezőgazdasági termék, erősen lekövethető általa, hogy az éghajlatváltozás évről évre hogyan alakítja át a borászatban ismert, több évszázados gyakorlatokat. A változás az egyetlen, ami állandó. Milyen előnyeivel számolhatunk? Espák Pál (szőlészeti és borászati igazgató) […]
Nemzetközi elismerések Pajzos Tokaj Esszencia 2017
Borászatunkat nagy megtiszteltetés érte,hogy presztízsborunk, a Pajzos Tokaj Esszencia 2017 elnyerte a Berliner Gold díjat a Berliner Wine Trophy versenyen. Más borversenyektől eltérően a kóstolt borok csak 30%-át díjazzák. Ezen elvalapján, csak a legjobb termékeknek juta megtiszteltetés, hogy Wine Trophy medált kapjanak, kiemelve az érem presztízsét és azt a nagy elismerést, amit az érem elnyerése […]
Új évjáratok 2024
Az idei évben először két új tétellel frissül a borok portfóliója a Pajzos Tokaj borbirtokon. A T – Furmint 2022-es évjárata tiszta és virgonc ízvilága: kedves, gyümölcsös,körtés, őszibarackos zamat mellett jól érezhető sós, citrusos lecsengése. Minden döntésünkben az innovációt, és a fenntarthatóságot helyezzük előtérbe. A Pajzos-dűlőről származó borok méltán legendásak: évtizedek múltán is megtartják gazdag […]
Taroltak a magyar borok egy nemzetközi versenyen
Tokaji és villányi borok bizonyultak a legjobbnak a 2. Winelovers Wine Awards nemzetközi borversenyen, amelynek eredményeit szombaton hirdették ki a budapesti Corinthia Hotelben megtartott Winelovers 100 Nagykóstolón. Három napon át tartó vakkóstolón választotta ki Közép-Európa és Magyarország legjobb borait csaknem 70 borszakértő, köztük a világ legelismertebb szaktekintélyei, master of wine-ok, egy master sommelier, sommelier bajnokok és […]
Álláshirdetések
Tokaj borvidék vezető borászataként, megújuló 𝐜𝐬𝐚𝐩𝐚𝐭𝐮𝐧𝐤𝐛𝐚 ambiciózus munkatársakat keresünk. Immár több, mint 30 éve Zemplénben meghatározó a jelenlétünk, 2022-ben pedig itthon, a legjobb borászati díjával illették a birtokot. Fejlődésünk következő lépcsőfokaként szakmailag elhivatott kollégákkal kívánunk együtt dolgozni. Irodavezető Feladatok• Az iroda gördülékeny működéséhez szükséges általános adminisztratív és operatív feladatok ellátása• Az ingatlanok hasznosításával kapcsolatos adminisztrációs […]