MEGYER TOKAJI FURMINT 2014

Részletek

Szülőkategória: Borok

Kategória: Száraz borok

Borjellemzés

Egy száraz Furmint citrusokkal, lime-mal, és élénk savakkal.

Szüret: Szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés:
100 % reduktív, saválló acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták: 100% Furmint

Űrtartalom: 750 ml

Analitika

• sav: 6 g/l
• cukor: 2,2 g/l
• alkohol: 12% vol.

Eltarthatósága: 2-3 év

2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása:  kacsa- és báránysülthöz, a hagyományos magyar konyha ételeihez.

MEGYER TOKAJI HÁRSLEVELŰ 2014

Részletek

Szülőkategória: Borok

Kategória: Száraz borok

Borjellemzés

Friss és harmonikus száraz bor, mézes virágillattal.

Szüret: szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés: 100 % saválló

acéltartályban, 6 hónapig

Szőlőfajták: 100% Hárslevelű

Űrtartalom: 750 ml

Analitika

• sav: 5,3 g/l
• cukor: 5,9 g/l
• alkohol: 12,5 % vol.

Eltarthatósága: 2-3 év

2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása: rostonsült vadételekhez, sültekhez.

Megyer Tokaji Sárgamuskotály 2014 száraz

Részletek

Szülőkategória: Borok

Kategória: Száraz borok

Borjellemzés

Szőlő- és virágillatú száraz bor, friss savakkal.

Szüret

Erjesztés, érlelés  100%-ig saválló acéltartályban, 6 hónapig                                                          

Szőlőfajta 100% Sárgamuskotály

Űrtartalom 750 ml

Adatok

• sav   5,5 gr/l
• cukor   7,8 gr/l
• alcohol 11,5 % vol

Eltarthatósága 2-3 év

Évjáratjellemzés

2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása: grilllezett sajtokhoz, zöldsalátákhoz, tenger gyümölcseihez.

MEGYER Tokaji Sárgamuskotály 2013 száraz

Részletek

Szülőkategória: Borok

Kategória: Száraz borok

Borjellemzés

Az elbűvölő szőlő- és virágillat után meglepően hat a felismerés: a palackban egy teljesen száraz, elegáns sárgamuskotály rejtőzik

Szüret szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták 100% Sárgamuskotály

Űrtartalom 750 ml

Adatok

• sav 5,5 gr/l
• cukor 3,8 gr/l
• alkohol 14 % vol

Eltarthatósága 2-3 év

Évjáratjellemzés

2013   Száraz, meleg év volt, a cukor gyorsan gyűlt a szőlőszemekben és a savak is szépen megmaradtak. Aszúszem termés szempontjából kiemelkedő évjárat, koncentrált aszúszemeket szüretelhettünk, így ez az év különösen az aszúborok készítésének kedvezett. Száraz borok tekintetében is szép évjárat, jó savakkal, kissé emelkedett alkoholtartalommal.

Ajánlott fogyasztása Friss savai tökéletes kísérőjévé teszik grillezett sajtoknak és zöldsalátáknak, valamint könnyű, párolt halételeknek. Nyári estéken a rozé alternatívájaként is bevethető.

MEGYER Tokaji Hárslevelű 2013 száraz

Részletek

Szülőkategória: Borok

Kategória: Száraz borok

Borjellemzés Friss és harmonikus bor mézes virágillattal és a Tokaji talajból származó mineralitással.

Szüret szeptember közepe október eleje

Erjesztés, érlelés rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták 100% Hárslevelű

Űrtartalom 750 ml

Adatok

• sav 6,5 gr/l
• cukor 3,1 gr/l
• alkohol  13,5 % vol

Eltarthatósága 2-3 év

Évjáratjellemzés

2013   Száraz, meleg év volt, a cukor gyorsan gyűlt a szőlőszemekben és a savak is szépen megmaradtak. Aszúszem termés szempontjából kiemelkedő évjárat, koncentrált aszúszemeket szüretelhettünk, így ez az év különösen az aszúborok készítésének kedvezett. Száraz borok tekintetében is szép évjárat, jó savakkal, kissé emelkedett alkoholtartalommal.

Ajánlott fogyasztása Rostonsült vadételek és gyümölcskörettel készült nyúlsültek kísérője.

MEGYER Tokaji Furmint 2013 száraz

Részletek

Szülőkategória: Borok

Kategória: Száraz borok

Borjellemzés

Üde citrusok, lime, birs és élénk savak adnak randevút egymásnak ebben a borban.

Szüret szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták 100% Furmint

Űrtartalom 750 ml

Adatok

• sav 6,5 gr/l
• cukor 6,2 gr/l
• alkohol 15 % vol

Eltarthatósága 2-3 év

Évjáratjellemzés

2013   Száraz, meleg év volt, a cukor gyorsan gyűlt a szőlőszemekben és a savak is szépen megmaradtak. Aszúszem termés szempontjából kiemelkedő évjárat, koncentrált aszúszemeket szüretelhettünk, így ez az év különösen az aszúborok készítésének kedvezett. Száraz borok tekintetében is szép évjárat, jó savakkal, kissé emelkedett alkoholtartalommal.

Ajánlott fogyasztása Ideális választás rostonsült kacsa- és báránysülthöz, de indiai paradicsomos húsételekkel is nagyszerű.

MEGYER Tokaji Hárslevelű 2014 félédes

Részletek

Szülőkategória: Borok

Kategória: Félédes borok

Borjellemzés

Egy mézes, édeskés illatú és ízvilágú bor.

Szüret: szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés: 100 % saválló acéltartályban, 6 hónapig

Szőlőfajták: 100% Hárslevelű

Űrtartalom: 750 ml

Analitika

• sav: 6 g/l
• cukor: 39,9 g/l
• alkohol: 12 % vol.

Eltarthatósága: 2-3 év

2014 – Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása - távolkeleti édeskés, mérsékelten csípős hal- és szárnyas ételekhez.

MEGYER Tokaji Furmint 2014 félédes

Részletek

Szülőkategória: Borok

Kategória: Félédes borok

Borjellemzés

Egy citrom és vadkörte illatú édeskés Furmint feszes savakkal.

Szüret: szeptember végén

Erjesztés, érlelés:
100 % saválló acéltartályban, 6hónapig

Szőlőfajták: 100% Furmint

Űrtartalom: 750 ml

Adatok

• sav: 6,5 g/l
• cukor: 27,3 g/l
• alkohol: 12% vol.

Eltarthatósága: 2-3 év

2014 – Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása - Gyümölcskörettel készült vadételekhez.

MEGYER Tokaji Sárgamuskotály 2014 félédes

Részletek

Szülőkategória: Borok

Kategória: Félédes borok

Borjellemzés

Bodzás - mézes szőlőillat és kellemes édesség. Ajánljuk: grillezett és távolkeleti halételekhez, túrótorához.

Szüret: szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés: 100 % saválló acéltartályban, 6 hónapig

Szőlőfajták: 100% Sárgamuskotály

Űrtartalom: 750 ml

Analitika

• sav: 6,5 g/l
• cukor: 30,5 g/l
• alkohol: 10 % vol.

Eltarthatósága: 2-3 év

Évjáratjellemzés  

2014 – Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása - Grilllezett sajtokhoz, zöldsalátákhoz, tenger gyümölcseihez.

MEGYER Tokaji Sárgamuskotály 2013 félédes

Részletek

Szülőkategória: Borok

Kategória: Félédes borok

Borjellemzés

Bodzás – mézes szőlőillata és mérsékelt maradékcukor tartalma miatt garantáltan a hölgyek kedvence lesz a sorozatból.

Szüret szeptember eleje

Erjesztés, érlelés acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták 100% Sárgamuskotály

Űrtartalom 750 ml

Adatok

• sav 6,3 gr/l
• cukor 37 gr/l
• alkohol 13 % vol

Eltarthatósága 2-3 év

Évjáratjellemzés

2013   Száraz, meleg év volt, a cukor gyorsan gyűlt a szőlőszemekben és a savak is szépen megmaradtak. Aszúszem termés szempontjából kiemelkedő évjárat, koncentrált aszúszemeket szüretelhettünk, így ez az év különösen az aszúborok készítésének kedvezett. Száraz borok tekintetében is szép évjárat, jó savakkal, kissé emelkedett alkoholtartalommal.

Ajánlott fogyasztása Grillezett és távolkeleti halételek, könnyű citrusos-túrótorta, rikottás gyümölcsdesszertek jó kísérője.