A Pajzos Tokaj az 5. londoni Furmint Februáron
A Furmint Február rendezvénysorozat keretein belül már 5. éve rendezik meg Londonban a „Furmint February“-t , ami az évek alatt szép ívet futott be és a szakértők figyelme már nem csak az édes borokra irányul. Egyre népszerűbbek a száraz tételek is, melyeket többféle stílusban lehetett kóstolni az eseményen, a brit importőrök legnagyobb örömére. A borokat Caroline Gilby (Master of Wine) és Toronyi Zsuzsa (Wine Hungary UK vezetője) mutatták be. Az is alátámasztja a fajta szigetországi sikerességét, hogy az importőrök széles nemzetközi portfóliójában már rendre szerepelnek száraz furmintok is és reméljük ez a jövőben csak bővülni fog.
– The Buyer – Connecting the Premium on Trade –
Justin Keay beszámolójában a Pajzos Tokaj Furmint Selection (Megyer Dűlő) 2019 is a legjobb dűlőszelektált borok között szerepel. Örülünk, hogy a szakember tetszését elnyerte ez a tétel. Az pedig nagy sikert jelent számunkra, hogy évek óta egyre több borkedvelőhöz tudjuk eljuttatni borainkat már nem csak itthon, hanem Angliában is.
Pajzos Tokaj – Furmint Selection (Megyer Dűlő) 2019
„A Pajzos Tokaj birtok minden egyes dűlős bora nagyon tetszett, amelyek két történelmi dűlőből származnak. A 63 hektáros Megyer dűlőből és az 52 hektáros Pajzos területről. Összességében az előbbire tenném a voksom, azaz a Megyer Dűlőben készült tételekre. Nagyon jól tükröződik stílusában a hárslevelű finom jelenléte, ezáltal kicsit gazdagabb és kerekebb a bor, ami csak 1 g maradékcukrot tartalmaz. 6 hónapos fahordós érlelés, összetett ízvilág, mandula, némi marcipán és körte jegyek jellemzik.“
(UK forgalmazó – Malux)