„Battonage – a nagy pillanatokra”
Selection válogatásunkban a dűlő szelektált, Furmint és Hárslevelű játszik főszerepet. Terroir jellem, mineralitás, nagy test, kerekség, hordófűszeresség…
A dűlőszelektált „Selection” nagyboraink tökéletesen közvetítik a terroir jellegzetességeit. A riolittufa talajjal rendelkező, hűvösebb Megyer dűlőről származó tételekre az elegancia, a komplexitás, az ásványosság és a határozott savgerinc jellemző. Az 500 literes, fiatal tölgyfahordóban történő hat hónapos battonage érlelés kimagasló struktúrát biztosít a bonak. A hordós érlelés finom jegyei mind a karakteres Furmint, mind a virágos Hárslevelű borba izgalmas aromákat szőnek.
Jellemzők:
Erjesztés
Szárazság
Csomagolás
Iratkozz fel!
©2024 Pajzos Tokaj