MEGYER TOKAJI FURMINT 2014

Borjellemzés

Egy száraz Furmint citrusokkal, lime-mal, és élénk savakkal.

Szüret: Szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés:
100 % reduktív, saválló acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták: 100% Furmint

Űrtartalom: 750 ml

Analitika

  • sav: 6 g/l
  • cukor: 2,2 g/l
  • alkohol: 12% vol.

Eltarthatósága: 2-3 év

2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása:  kacsa- és báránysülthöz, a hagyományos magyar konyha ételeihez.