MEGYER TOKAJI FURMINT 2014

Borjellemzés

Egy száraz Furmint citrusokkal, lime-mal, és élénk savakkal.

Szüret: Szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés:
100 % reduktív, saválló acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták: 100% Furmint

Űrtartalom: 750 ml

Analitika

  • sav: 6 g/l
  • cukor: 2,2 g/l
  • alkohol: 12% vol.

Eltarthatósága: 2-3 év

2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása:  kacsa- és báránysülthöz, a hagyományos magyar konyha ételeihez.

Megyer Tokaji Sárgamuskotály 2014 száraz

Borjellemzés

Szőlő- és virágillatú száraz bor, friss savakkal.

Szüret

Erjesztés, érlelés  100%-ig saválló acéltartályban, 6 hónapig                                                          

Szőlőfajta 100% Sárgamuskotály

Űrtartalom 750 ml

Adatok

  • sav   5,5 gr/l
  • cukor   7,8 gr/l
  • alcohol 11,5 % vol

Eltarthatósága 2-3 év

Évjáratjellemzés

2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása: grilllezett sajtokhoz, zöldsalátákhoz, tenger gyümölcseihez.

MEGYER TOKAJI HÁRSLEVELŰ 2014

Borjellemzés

Friss és harmonikus száraz bor, mézes virágillattal.

Szüret: szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés: 100 % saválló

acéltartályban, 6 hónapig

Szőlőfajták: 100% Hárslevelű

Űrtartalom: 750 ml

Analitika

  • sav: 5,3 g/l
  • cukor: 5,9 g/l
  • alkohol: 12,5 % vol.

Eltarthatósága: 2-3 év

2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása: rostonsült vadételekhez, sültekhez.

MEGYER Tokaji Furmint 2013 száraz

Borjellemzés

Üde citrusok, lime, birs és élénk savak adnak randevút egymásnak ebben a borban.

Szüret szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták 100% Furmint

Űrtartalom 750 ml

Adatok

  • sav 6,5 gr/l
  • cukor 6,2 gr/l
  • alkohol 15 % vol

Eltarthatósága 2-3 év

Évjáratjellemzés

2013   Száraz, meleg év volt, a cukor gyorsan gyűlt a szőlőszemekben és a savak is szépen megmaradtak. Aszúszem termés szempontjából kiemelkedő évjárat, koncentrált aszúszemeket szüretelhettünk, így ez az év különösen az aszúborok készítésének kedvezett. Száraz borok tekintetében is szép évjárat, jó savakkal, kissé emelkedett alkoholtartalommal.

Ajánlott fogyasztása Ideális választás rostonsült kacsa- és báránysülthöz, de indiai paradicsomos húsételekkel is nagyszerű.

MEGYER Tokaji Hárslevelű 2013 száraz

Borjellemzés Friss és harmonikus bor mézes virágillattal és a Tokaji talajból származó mineralitással.

Szüret szeptember közepe október eleje

Erjesztés, érlelés rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták 100% Hárslevelű

Űrtartalom 750 ml

Adatok

  • sav 6,5 gr/l
  • cukor 3,1 gr/l
  • alkohol  13,5 % vol

Eltarthatósága 2-3 év

Évjáratjellemzés

2013   Száraz, meleg év volt, a cukor gyorsan gyűlt a szőlőszemekben és a savak is szépen megmaradtak. Aszúszem termés szempontjából kiemelkedő évjárat, koncentrált aszúszemeket szüretelhettünk, így ez az év különösen az aszúborok készítésének kedvezett. Száraz borok tekintetében is szép évjárat, jó savakkal, kissé emelkedett alkoholtartalommal.

Ajánlott fogyasztása Rostonsült vadételek és gyümölcskörettel készült nyúlsültek kísérője.

MEGYER Tokaji Sárgamuskotály 2013 száraz

Borjellemzés

Az elbűvölő szőlő- és virágillat után meglepően hat a felismerés: a palackban egy teljesen száraz, elegáns sárgamuskotály rejtőzik

Szüret szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták 100% Sárgamuskotály

Űrtartalom 750 ml

Adatok

  • sav 5,5 gr/l
  • cukor 3,8 gr/l
  • alkohol 14 % vol

Eltarthatósága 2-3 év

Évjáratjellemzés

2013   Száraz, meleg év volt, a cukor gyorsan gyűlt a szőlőszemekben és a savak is szépen megmaradtak. Aszúszem termés szempontjából kiemelkedő évjárat, koncentrált aszúszemeket szüretelhettünk, így ez az év különösen az aszúborok készítésének kedvezett. Száraz borok tekintetében is szép évjárat, jó savakkal, kissé emelkedett alkoholtartalommal.

Ajánlott fogyasztása Friss savai tökéletes kísérőjévé teszik grillezett sajtoknak és zöldsalátáknak, valamint könnyű, párolt halételeknek. Nyári estéken a rozé alternatívájaként is bevethető.