MEGYER TOKAJI FURMINT 2014
- Részletek
- Szülőkategória: Borok
- Kategória: Száraz borok
Borjellemzés
Egy száraz Furmint citrusokkal, lime-mal, és élénk savakkal.
Szüret: Szeptember vége – október eleje
Erjesztés, érlelés:
100 % reduktív, saválló acéltartályban 6 hónapig
Szőlőfajták: 100% Furmint
Űrtartalom: 750 ml
Analitika
- sav: 6 g/l
- cukor: 2,2 g/l
- alkohol: 12% vol.
Eltarthatósága: 2-3 év
2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.
Ajánlott fogyasztása: kacsa- és báránysülthöz, a hagyományos magyar konyha ételeihez.
Megyer Tokaji Sárgamuskotály 2014 száraz
- Részletek
- Szülőkategória: Borok
- Kategória: Száraz borok
Borjellemzés
Szőlő- és virágillatú száraz bor, friss savakkal.
Szüret
Erjesztés, érlelés 100%-ig saválló acéltartályban, 6 hónapig
Szőlőfajta 100% Sárgamuskotály
Űrtartalom 750 ml
Adatok
- sav 5,5 gr/l
- cukor 7,8 gr/l
- alcohol 11,5 % vol
Eltarthatósága 2-3 év
Évjáratjellemzés
2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.
Ajánlott fogyasztása: grilllezett sajtokhoz, zöldsalátákhoz, tenger gyümölcseihez.
MEGYER TOKAJI HÁRSLEVELŰ 2014
- Részletek
- Szülőkategória: Borok
- Kategória: Száraz borok
Borjellemzés
Friss és harmonikus száraz bor, mézes virágillattal.
Szüret: szeptember vége – október eleje
Erjesztés, érlelés: 100 % saválló
acéltartályban, 6 hónapig
Szőlőfajták: 100% Hárslevelű
Űrtartalom: 750 ml
Analitika
- sav: 5,3 g/l
- cukor: 5,9 g/l
- alkohol: 12,5 % vol.
Eltarthatósága: 2-3 év
2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.
Ajánlott fogyasztása: rostonsült vadételekhez, sültekhez.
MEGYER Tokaji Furmint 2013 száraz
- Részletek
- Szülőkategória: Borok
- Kategória: Száraz borok
Borjellemzés
Üde citrusok, lime, birs és élénk savak adnak randevút egymásnak ebben a borban.
Szüret szeptember vége – október eleje
Erjesztés, érlelés rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig
Szőlőfajták 100% Furmint
Űrtartalom 750 ml
Adatok
- sav 6,5 gr/l
- cukor 6,2 gr/l
- alkohol 15 % vol
Eltarthatósága 2-3 év
Évjáratjellemzés
2013 Száraz, meleg év volt, a cukor gyorsan gyűlt a szőlőszemekben és a savak is szépen megmaradtak. Aszúszem termés szempontjából kiemelkedő évjárat, koncentrált aszúszemeket szüretelhettünk, így ez az év különösen az aszúborok készítésének kedvezett. Száraz borok tekintetében is szép évjárat, jó savakkal, kissé emelkedett alkoholtartalommal.
Ajánlott fogyasztása Ideális választás rostonsült kacsa- és báránysülthöz, de indiai paradicsomos húsételekkel is nagyszerű.
MEGYER Tokaji Hárslevelű 2013 száraz
- Részletek
- Szülőkategória: Borok
- Kategória: Száraz borok
Borjellemzés Friss és harmonikus bor mézes virágillattal és a Tokaji talajból származó mineralitással.
Szüret szeptember közepe október eleje
Erjesztés, érlelés rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig
Szőlőfajták 100% Hárslevelű
Űrtartalom 750 ml
Adatok
- sav 6,5 gr/l
- cukor 3,1 gr/l
- alkohol 13,5 % vol
Eltarthatósága 2-3 év
Évjáratjellemzés
2013 Száraz, meleg év volt, a cukor gyorsan gyűlt a szőlőszemekben és a savak is szépen megmaradtak. Aszúszem termés szempontjából kiemelkedő évjárat, koncentrált aszúszemeket szüretelhettünk, így ez az év különösen az aszúborok készítésének kedvezett. Száraz borok tekintetében is szép évjárat, jó savakkal, kissé emelkedett alkoholtartalommal.
Ajánlott fogyasztása Rostonsült vadételek és gyümölcskörettel készült nyúlsültek kísérője.
MEGYER Tokaji Sárgamuskotály 2013 száraz
- Részletek
- Szülőkategória: Borok
- Kategória: Száraz borok
Borjellemzés
Az elbűvölő szőlő- és virágillat után meglepően hat a felismerés: a palackban egy teljesen száraz, elegáns sárgamuskotály rejtőzik
Szüret szeptember vége – október eleje
Erjesztés, érlelés rozsdamentes acéltartályban 6 hónapig
Szőlőfajták 100% Sárgamuskotály
Űrtartalom 750 ml
Adatok
- sav 5,5 gr/l
- cukor 3,8 gr/l
- alkohol 14 % vol
Eltarthatósága 2-3 év
Évjáratjellemzés
2013 Száraz, meleg év volt, a cukor gyorsan gyűlt a szőlőszemekben és a savak is szépen megmaradtak. Aszúszem termés szempontjából kiemelkedő évjárat, koncentrált aszúszemeket szüretelhettünk, így ez az év különösen az aszúborok készítésének kedvezett. Száraz borok tekintetében is szép évjárat, jó savakkal, kissé emelkedett alkoholtartalommal.
Ajánlott fogyasztása Friss savai tökéletes kísérőjévé teszik grillezett sajtoknak és zöldsalátáknak, valamint könnyű, párolt halételeknek. Nyári estéken a rozé alternatívájaként is bevethető.
