MEGYER Tokaji Sárgamuskotály 2014 félédes

Borjellemzés

Bodzás - mézes szőlőillat és kellemes édesség. Ajánljuk: grillezett és távolkeleti halételekhez, túrótorához.

Szüret: szeptember vége – október eleje

Erjesztés, érlelés: 100 % saválló acéltartályban, 6 hónapig

Szőlőfajták: 100% Sárgamuskotály

Űrtartalom: 750 ml

Analitika

  • sav: 6,5 g/l
  • cukor: 30,5 g/l
  • alkohol: 10 % vol.

Eltarthatósága: 2-3 év

Évjáratjellemzés  

2014 – Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.

Ajánlott fogyasztása - Grilllezett sajtokhoz, zöldsalátákhoz, tenger gyümölcseihez.